幼儿饮食安全是家长密切关注的问题,也是幼儿园工作的重中之重。沾河幼儿园加强幼儿膳食管理,为孩子们提供营养而美味的餐食,把爱心与责任融入到孩子成长的“美味”之中。
幼儿园膳食委员会每周召开一次伙委会,食堂管理员、保健医、厨师、伙食采购员及各班班主任参加会议,共同商量定制出幼儿每周食谱。在食谱的制定中既要考虑营养的搭配,又要考虑食物的季节性,还要考虑孩子们的喜好。制定好的幼儿食谱再由保健医进行营养测算,结合测算结果再进行适当调整,保证幼儿伙食营养充足均衡。
沾河幼儿园将把幼儿膳食作为未来教育中不断深入研究的课题,全力保障全体幼儿的营养和健康。