“口味很特别，非常好吃！”幸福经营所美食摊位热气腾腾，香味扑鼻，摊前聚集了大量人群品尝试吃，纷纷给予好评。
“我们现场用锅烀肉，不添加任辅料，准备了近千套餐具，让食客免费品尝野猪肉的新鲜原味，大家赞不绝口，很快就卖光了两头猪。”经营所职工刘军介绍说。
为确保每天销售的猪肉肉质新鲜，幸福经营所专门挑选了数头一年期优质二代野猪，展会前一天派专人下山，到指定屠宰点对野猪进行屠宰，从屠宰到销售不超过12小时。同时还配有专门的讲解员，使食客了解二代野猪的饲养过程。
吸引食客的不仅有新鲜可口野猪肉，还有野猪肉灌装香肠，由机器统一高温消毒并塑封成半斤装和一斤装，保证产品质量的同时，还省去了称重的环节。
本次美食节为经营所提供了展示平台，更给私营业主创造了商机，吸引了内部资源，拉动了外部消费。幸福经营所还计划在沾河局址开设一家二代野猪直营店，让原生态健康的野猪肉走上老百姓的餐桌，扩大沾河野猪肉的影响力和知名度，擦亮沾河品牌，助推经济腾飞。
通讯员：陆 浩
记 者：唐晓宇