9月2日，美食节筹备工作第二次工作例会在公司二楼会议室召开，进一步确保“夜色经济文化展演暨第二届中国·沾别拉美食节”活动有序开展，全面提高沾河的美誉度和区域影响力，打造独具魅力的鹤乡文化。
公司党委委员、副总经理柴金山主持会议并讲话；公司党委委员、常务副总经理姚志平出席会议并讲话。
会议要求，此次美食节活动，文艺演出要融入沾河元素，各演出人员要以崭新的精神面貌和饱满的热情投入到活动当中，力争打造高规格、高水平的美食节，努力发展沾河林区夜色经济。
会议强调，各单位要抓好落实，相互配合协作，服从指挥，要进一步细化活动流程，突破创新，深入实地查看，安排好展位数量，确保参演及参展人员的安全，保证筹备工作井然有序、高效运转。
同时，筹备组将加大力度对“美食节”期间各参展单位的食品安全监管工作，全面排查，扫除死角和盲区，并加强应急值守，确保信息畅通，让百姓吃得安心，努力实现“美食节”期间食品安全零事故。