民以食为天，食品安全是幼儿安全工作的重中之重。为了让幼儿吃得开心、家长放心，本学期初，幼儿园成立了专门负责幼儿饮食安全的膳食委员会，每月对幼儿的膳食进行研究讨论、制定食谱，将食谱展示在一楼楼梯处，确保根据幼儿所需营养和口味喜好，为幼儿创造安全、营养、健康、丰富的膳食。

    在幼儿的餐桌上，经常可以看到含有丰富营养的时令水果和食堂自制的蛋糕点心，幼儿们最期待的就是午餐，红烧排骨、可乐鸡翅、红烧肉炖土豆、自制小肉丸等都是孩子们的最爱。还有很多毕业的小朋友想念着食堂的猪肉大葱馅包子。

    膳食委员会严格把关，确保选用优质、新鲜的食材。将当天的菜品留样48小时，由教育局、卫生局、食品药品监督管理局等单位组成的联合检查组不定期的对幼儿园食品安全进行联合抽查。沾河幼儿园还每周定期检查食堂卫生情况，做到安全无死角，为幼儿的饮食安全保驾护航。

通讯员：王　岩